Merci Galadriel pour cette description de Kyoto, ça donne vraiment envie ! Le coup du moine bouddhiste, c'est le genre de rencontre qui marque une vie, c'est clair.
Pour trouver des coins moins touristiques, je regarde souvent les forums de voyageurs locaux ou les blogs de personnes qui habitent dans la région que je veux visiter. Ils ont souvent des bons plans et des adresses secrètes 😉. Sinon, une autre astuce c'est de taper des mots-clés très précis sur Google Maps, genre "artisanat local", "petit marché", "café authentique"... Ça permet de dénicher des trucs sympas et moins fréquentés 😎. J'espère que ça peut aider ! 🗺️